/ Produkter / RÅ Ingefära

Ingefära finns både i grönsaksdisken och på apoteket. ”Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger” är ett flera tusen år gammalt kinesiskt talesätt.

Inom den kinesiska medicinen används ingefära vid förkylning, magproblem och illamående.

Ingefära, Zingiber officinale, liknar ett högt gräs. Troligen växte den vild i Kina från början, men odlas nu i alla tropiska regioner.

Den tjocka, aromatiska jordstammen är en fantastisk smaksättare och äts bland annat färsk, inlagd eller torkad och mald till pulver.

I ingefäran finns bland annat vitamin B6, kalium och magnesium. Dessutom är den rik på andra bioaktiva ämnen som gingeroler och shogaoler. Den flyktiga oljan zingiberol ger ingefäran dess karaktäristiska arom.

Ingefära är populär i både matlagning och bakning av exempelvis pepparkakor. På 1300-talet bakade nunnor pepparkakor i medicinskt syfte, och när magproblemen botades blev man snäll, sägs det. Kanske var det - och är fortfarande - ingefärans förtjänst?

Vi är många som gärna intar ingefära i flytande form. Riven ingefära och pressad citron i vatten, kanske smaksatt med lite honung, fräscht! Eller en smakexplosion av pressad ingefära med en hint av chilipeppar.

I RÅ Frisk har vi blandat drycken åt dig - honung får du bestämma själv om du vill ha - och i RÅ Ingefära har vi balanserat smakerna från ingefära och chili med söta äpplen och syrliga citroner.

Sortera på:
RÅ Ingefära, dryck med ingefära, chili, äpple och citron
Råsaft från ingefära, 32 %, med lite chili - blandad med juice från äpple...
49 kr
Info Köp
RÅ Ingefära, prenumeration
RÅ Ingefära, prenumeration
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
Råsaft från ingefära, 32 %, med chili - blandad med juice från äpple o...
44.10 kr 49 kr
RÅ Ingefära Shot
Råsaft från ingefära, 32 %, med lite chili - blandad med juice från äp...
19.95 kr
RÅ Frisk, dryck med citron/ingefära
RÅ Frisk, dryck med citron/ingefära
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
Råsaft från 4 mogna citroner smaksatt med färsk ingefära och blandad med vat...
24.95 kr
Info Köp
RÅ Frisk, prenumeration
RÅ Frisk, prenumeration
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
Råsaft från 4 mogna citroner smaksatt med färsk ingefära och vatten.

PRENUM...
22.50 kr 24.95
Skapa ditt eget RÅ-paket, välj 3-6 flaskor
Prova 3-6 st flaskor, välj ur vårt RÅ-sortiment.
fr. 74.85 kr