Råvaror - lingon

Lingon

VISA PRODUKTER →
Lingonet - det röda guldet - är lättillgängligt och hållbart. Värdefullt för livsmedelsexporten men också för dig som är hälsomedveten. Det får plats mycket nyttigheter i ett litet rött bär.   

Bremle, kröser, linbär, ljungbär, rödbär, skogsbär och tyssling. Det är gamla namn på lingon, Vaccinium vitis-idaea. Kärt barn har många namn. Lingonet växer i skogar på norra halvklotet och är mycket köldtåligt. Riset behåller sina gröna blad hela året. De klotrunda röda bären är mycket lättplockade.

Lingonen har inte bara en lång historia som råvara i hushållen. Vid förra sekelskiftet blev detta röda guld dessutom en stor handels- och exportvara.

Lingonen syltas och saftas - köttbullar med lingonsylt är en klassiker - men lingon kan också användas i matlagning och bakning.

Inom folkmedicinen har lingon sedan länge använts som ett medel mot urinvägsinfektion, blodbrist, dålig aptit och feber.
Lingon innehåller folat, C-, E, och K-vitamin men också proanto­cyanidiner och andra flavonoider, som quercetin, samt resveratrol. Dessa ämnen är polyfenoler.

I lingon finns höga halter av det naturliga konserveringsmedlet bensoesyra. Den som är överkänslig mot acetylsalicylsyra kan reagera på lingon. Det är tack vare bensoesyran som sylt och saft av lingon håller så bra utan tillsatser. Det var särskilt värdefullt förr i tiden när sockret var både dyrt och svårt att få tag på. Idag undviker vi gärna socker av hälsoskäl.

Vår lingonjuice är osötad och helt utan tillsatser. Den görs av norrländska lingon som har vuxit vilt i skogarna i Norr- och Västerbotten. Bären fryses direkt efter plockning och rensas frysta för att sedan skickas till pressning. De får tina något innan de kallpressas till juice. Samtidigt som juicen fylls på flaska eller bag-in-box pastöriseras den. Du kan njuta den som ren lingonjuice eller blandad med vår rödbetsjuice i en perfekt kombination.


Sortera på:
RÅ Lingon, juice i bag-in-box
Lingonjuice av 100 % lingon
399 kr
RÅ Balans, juice i bag-in-box
En perfekt balans mellan ekologisk rödbetsjuice och lingonjuice från de norrländska...
349 kr
RÅ Rödbetskoncentrat, juice i bag-in-box
4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon
349 kr
RÅ Lingon - lingonjuice
RÅ Lingon - lingonjuice
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
Lingonjuice av 100 % lingon
79 kr
Info Köp
RÅ Balans - juice av rödbeta/lingon
RÅ Balans - juice av rödbeta/lingon
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
En perfekt balans mellan ekologisk rödbetsjuice och lingonjuice från de norrländska...
65 kr
Info Köp
RÅ Rödbetskoncentrat - rödbetsjuice med lingon
4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon
59 kr
Info Köp
Skapa ditt eget RÅ-paket, välj 3-6 flaskor
Prova 3-6 st flaskor, välj ur vårt RÅ-sortiment.
fr. 89.85 kr
Presentförpackning, 3 valfria RÅ-flaskor
Välj tre valfria flaskor ur vårt RÅ-sortiment. Priset justeras beroende på vil...
fr. 114.85 kr
RÅ Balans Shot
RÅ Balans Shot
Flaska 65 ml
Av juice från ekologiska rödbetor och lingon från de norrländska skogarna - i ...
20 kr
RÅ Rödbetskoncentrat Shot
Av 4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon
20 kr
RÅ Rödbetskoncentrat Shots - 25 st
Av 4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon.
475 kr
RÅ Lingon bag-in-box, prenumeration
100 % lingon

PRENUMERERA, FÅ 10 % RABATT
359.10 kr 399 kr
RÅ Balans bag-in-box, prenumeration

En perfekt balans mellan ekologisk rödbetsjuice och lingonjuice från de norrländs...
314.10 kr 349 kr
RÅ Rödbetskoncentrat bag-in-box, prenumeration
4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon

PRENUMERERA, FÅ...
314.10 kr 349 kr
RÅ Lingon, prenumeration
RÅ Lingon, prenumeration
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
100 % lingon

PRENUMERERA, FÅ 10 % RABATT
71.10 kr 79 kr
RÅ Balans, prenumeration
RÅ Balans, prenumeration
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)

En perfekt balans mellan ekologisk rödbetsjuice och lingonjuice från de norrländs...
58.50 kr 65 kr
RÅ Rödbetskoncentrat, prenumeration
RÅ Rödbetskoncentrat, prenumeration
Flaska 50 cl (köpes i 6-pack)
4 gånger koncentrerad juice av 90 % rödbeta och 10 % lingon

PRENUMERERA, FÅ 10 ...
53 kr 59 kr